Poslovne vesti - Slovenija

Slovenija lani imala najmanji otpad od hrane po stanovniku u EU

U 2023. godini komunalna poduzeća u Uniji prikupila su ukupno 58,2 milijuna tona otpada od hrane, što iznosi 130 kilograma po stanovniku. Slovenija je najbolje prošla sa 78 kilograma.

Količina prikupljenog otpada od hrane pretprošle godine bila je neznatno, za 0,7 posto, veća nego 2022. godine.

Ako se 130 kilograma prikupljenog otpada od hrane po stanovniku podijeli na pojedinačne sektore, daleko najveći udio (69 kilograma) otpada na kućanstva. Slijede proizvođači hrane i pića s 24 kilograma, ugostitelji su sljedeći s 14 kilograma, 12 kilograma otpada na primarnu proizvodnju, tj. poljoprivrednike, a 10 kilograma na trgovinu ili druge distributere hrane.

Postojale su velike razlike između zemalja EU. Cipar je bio na vrhu s 286 kilograma, slijedi Danska s 261 kilogramom, gdje se snažno istaknula ekonomski važna industrija prerade hrane, a Grčka je bila na trećem mjestu s 201 kilogramom.

U Portugalu je količina po glavi stanovnika iznosila 183 kilograma, a bila je i veća od prosjeka u Irskoj (157 kilograma), Belgiji (146 kilograma), Francuskoj (142 kilograma), Italiji (138 kilograma) te Estoniji i Njemačkoj (131 kilogram).

S druge strane, Slovenija je bila na dnu liste sa 78 kilograma, pri čemu su kućanstva činila 34 kilograma, a ugostitelji 26 kilograma. Brojke u preostalim sektorima bile su vrlo niske.

Mađarska se rangirala odmah iznad Slovenije (88 kilograma), dok je manje od 100 kilograma bačene hrane po glavi stanovnika prikupljeno i u Slovačkoj (97 kilograma) i Češkoj (98 kilograma).

Podaci za Bugarsku, Rumunjsku, Španjolsku i Litvu nisu dostupni, pa Eurostat izračunava prosjek EU na temelju najnovijih dostupnih informacija za te zemlje.

Otpad od hrane uključuje hranu koja se još mogla jesti, kao i razne kore, kosti, koštice, ljuske jaja i slične tvari koje se ne smatraju jestivim i za koje je teško spriječiti da završe kao otpad.

Stoga države pokušavaju smanjiti količinu hrane koja je još jestiva. U 2023. godini u Sloveniji je bilo 29 kilograma takve hrane, prema podacima slovenskog Statističkog zavoda objavljenim u studenom prošle godine.

Međutim, slovenski statističari su krajem rujna objavili i podatke za prošlu godinu. U Sloveniji smo prošle godine bacili u prosjeku 79 kilograma po stanovniku, od čega je 36 posto, odnosno nešto više od 28 posto, bilo jestivo.